垫江澄溪镇:多措并举确保夏季食品安全

编辑:admin 日期:2018-08-13 11:33:23 / 人气:

 华龙网8月13日10时56分讯(通讯员 陈梅)夏季气温高,是食品安全事故的易发期、高发期,为保障夏季食品安全,重庆市垫江县澄溪镇统筹安排,从统筹领导、抽样检验、健全机制等方面加强夏季食品安全监管工作。
  据了解,澄溪镇以创建国家食品安全示范城市为契机,组织辖区食药协管员、餐饮单位、超市等负责人召开夏季食品安全工作会,对升学宴、谢师宴等大型聚餐活动提出了具体的要求;下发“四大行动”专项整治方案,在全镇范围内开展风险隐患大排查大整治行动,切实消除食品安全领域存在的重大隐患。
  同时,结合实际情况,对辖区农贸市场、大型超市、校园及其周边等重点区域制定抽检计划,着重对风险程度高、合格率较低、消费量大的大米、食用油、蔬菜、鲜肉等食品开展监督抽检。截止目前,累计抽检21个批次,对2个抽检不合格的食品已按法定程序依法处理。
  另外,澄溪镇还积极健全食品应急机制,落实食品应急成员单位,实行全天24小时食品安全值班制度,对食品生产经营企业采取会议培训、约谈等方式,加强自律教育,强化食品生产经营者食品安全管理的意识,不断提升食品安全管理水平,切实维护社会稳定。

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